На етапі попереднього відбору ви повинні чітко знати, яким саме повинен бути ресторан для весілля. У нас найкраще, кафе для свадьбы. Для цього вам потрібно конкретно відповісти на наступні питання:

планове кількість гостей;
розважальна програма;
бажаний стиль оформлення.
У вас повинно бути чітке уявлення того, яким повинен бути ресторан для вашого бенкету. Визначилися? Вперед! Але врахуйте, часу вам буде потрібно чимало. А ще вам потрібно буде багато спілкуватися і багато пробувати. Але не сумуйте. В цьому є і свої плюси: ви зможете зі своєю другою половинкою провести кілька вечорів, наповнені романтикою і дегустацією страв у тих ресторанах, які фігурують у вашому списку, як підходящі.

Кухня

Важливим на даному етапі є вибір кухні для весільних страв. Не залежно від того, буде вона китайська, італійська або кавказька, головне, щоб їжа була смачною і всім задоволення.

Скільки людей прийде на банкет

Від того, на скільки людей ви плануєте організувати весільний банкет, залежить не тільки бюджет самого весілля. Від кількості запрошених залежить розмір ресторану, а так само можливості його кухні обслужити ваше торжество. Тому підрахуйте максимально точно, скільки гостей у вас буде. Адже вони не повинні сидіти в тісноті.